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3月24日 フレンチのリハ。

 

昨日は4月の手創り市にむけての選考会。

そして、、

「はるのパン祭り」の選考も兼ね、トースト部のリハーサルでした。

 

…という訳で、上の写真が「トースト部」のリハの様子。

http://tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=1958(昨年の様子)

 

 

今年のトースト部。

食べ比べのコーナーでは「フレンチトースト」を実施致します。

 

アイデアありきで進行してきたここまで。

どうにかこうにか形になりまして、当日はどうにかなるんじゃないかな…

そう思ってます。

 

詳細はまた後日。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

食べ比べのリハの為に届いたフランスパンたち。

店舗の皆さま、ありがとうございました。

 

名倉

 

____

 

 

*5月の開催と申込はイレギュラーです*CLICK!!

 

 


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「5月の開催は申込共にイレギュラーです!」(2019年開催スケジュール)

 

 

2019年 雑司ケ谷手創り市の開催日、申込期間などをお知らせ致します。

また、すでに決定している催しも併せてご案内致しますので併せてご確認下さい。

なお、出展者発表は一日前後する場合も御座います。予めご了承下さい。

 

 

*雑司ケ谷手創り市は毎月第3日曜を開催日の基本としております*

 

※5月と10月は例年イレギュラーな開催日と申込期間となります

※6月と11月の申込期間は通常よりも長めです

※11月の大鳥神社会場は「酉の市」の為、お休みとなります

 

 

 

 

開催日:5月5日(日祝)

申込期間:4月11日(木)〜4月22日(月)消印まで

発表:4月26日

 

※「はるのパン祭り」順延日となります。

 

 

 

 

開催日:6月16日(日)

申込期間:5月5日〜5月15日消印まで

発表:5月22日

 

 

 

 

開催日:7月14日(日)※第2日曜開催

申込期間:6月16日〜6月19日消印まで

発表:6月26日

 

「あお」を開催致します。

昨年の様子は「こちら」CLICK!!をご覧ください。

 

 

 

 

開催日:8月18日(日)

申込期間:7月14日〜7月24日

発表:7月31日

 

「カレーな休日」を開催致します。

昨年の様子は「こちら」CLICK!!をご覧ください。

 

 

 

 

開催日:9月15日(日)

申込期間:8月18日〜8月21日消印まで

発表:8月28日

 

 

 

 

開催日:10月6日(日)

申込期間:9月9日〜9月17日消印まで

発表:9月21日

 

 

 

 

開催日:11月17日(日)

申込期間:10月6日〜10月16日消印まで

発表:10月23日

 

 

 

 

開催日:12月15日(日)

申込期間:11月17日〜11月20日消印まで

発表:11月27日

 

 

 

 

 


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3月19日 卒業。

 

 

先日、3月17日の開催をもって、雑司ケ谷スタッフであり、静岡の様々なイベントをサポートしてくれたスタッフ、六本木くんが卒業しました。

 

今後、今住む場所を離れ、とある焼き物の作家の元へ弟子入りするようです。

 

 

前出の写真。

東京スタッフを終えたその日その時の送別会時、これまでお世話になった仲間へのお礼の品の一部。

集まったスタッフ全員にむけて、訓練校の卒業制作(?)とも云える作品を贈りました。

 

 

(私は盃をもらいましたが、これはいらないと云い、前出の湯のみに取り替えて貰いました)

(理由。うちの盃コレクションに似つかわしくないからです)

(ご祝儀に文句を云う最低の人間でごめんなさい)

 

 

彼はこれまで、先輩スタッフから、目上の作家から、様々なことを教えて頂きました。

 

幸いにして、彼は甘やかされることの意味を理解しつつ、そのことに甘んじない人間性を持ち、周囲もまた、彼のそんな人柄を認め、ひとりの人間として付き合ってくれたように思います。

 

彼は今後、2、3年後、もしくは5年後、ひとりの焼き物作家として世に出ようとするでしょう。

出て欲しいとも願う。

 

 

そんな彼に云ってきた事があります。

ここから先は、わかるようなわからないような、そんな話しかもしれません。

 

 

「仲間に甘えるなよ。」

「どうせ助けてくれるから。」

 

 

これまで現場を共にしてきた仲間。

それは友人と呼べるものではないかもしれない。

けれど、信頼できるもの。

 

子供と大人の境界線。

それは、そう思える人間が周囲にいるかどうかでしょう。

 

 

「仲間に甘えちゃいけない。」

 

これは逆説的になりますが、、

仲間ゆえに、何かあれば甘えさせてくれるもの。

応援してくれるもの。

だからです。

 

 

もし彼がなんらかの人物になろうとし、焼き物作家として世に出てゆく時。

過去に現場を共にしてきた仲間はきっと、彼の最初の一歩を喜んで応援するでしょう。

その後も応援し続けるかもしれません。もしかしたら。

 

だからこそ。

過去に培ってきたもの寄りかからず、甘んじることなく歩んで欲しい。

 

すべからく、それが若者と呼ばれる者の使命であり、手渡されたバトンを繋いでゆくことですから。

 

 

弟子になると報告を受けた時、こうも云いました。

 

「死ぬほど気をつかえ」

「気をつかう以外に君なんぞは役に立たないのだから」

 

言い過ぎでしょうか。

でも、これほど間違いのない事実はないと思うんですけどね。

 

 

人間が80年ほど生きるのであれば…

 

好きと思った人間の元で死に物狂いで喰らいついてみる。

そんな数年があってもいいでしょう。

 

その数年は一生のうち、2度もありませんし、一生の財産になりますから。

 

 

20代半ばの彼が選んだ道は、効率的でもなければ、合理的なものではないかもしれません。

わかりやすさと便利を追求する現代において、わかりづらく、非効率的で非合理的な道を選んだと云えるでしょう。

けれど、非効率的で非合理的な道を選んだというのが、真に彼の価値観であり、彼がこれから生きる上で必要な過程なのでしょう。

 

 

これは価値観の問題です。

 

善し悪しは自分次第。

選ぶ選ばないも自分次第。

 

あとは行った先で苦しんだり悔しかったり。

時々、喜びがあったり。なかったり。

 

好きな道を歩んだ彼は好きなようにしたらいいでしょう。

 

 

六本木信幸

@roppppppongi

 

 

ご苦労さまでした。

 

名倉

 

____

 

 

*運営スタッフ募集*

*今回は男性スタッフのみとします*

 




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はるのパン祭り 2019 / テーマはフランスパン!

 

 

毎年、大好評の「はるのパン祭り」を本年も開催致します!

 

2019年のテーマは”フランスパン”です。

トースト部でもテーマに準じたものを提案致します

 

たくさんのご応募をお待ちしております。

 

 

 

 

「日時」

2019年4月21日(日)

9:00〜16:00

 

雨天順延の場合、5月5日(日)開催。

順延日(5/5)も参加出来る前提でお申し込みください。

 

 

「申込期間」

 

2月17日〜2月21日消印まで

※通常の申込期間とは異なりますのでご注意下さい。

 

 

「会場」

 

鬼子母神会場

 

※鬼子母神会場の食品出展は「はるのパン祭り」のみ。

※ほか食品出展は大鳥神社に振り分けられます。

 

 

「出展料」

1ブース(1.8m×1.8m)3000円

※パラソルの使用は可。テントは使用不可です。

 

 

*2018年開催の様子はこちら*CLICK!!

 

 

 

 

 

【パンをモチーフに。出展】

 

一般参加の作家さんにむけて公募致します。

 

通常の作品ラインナップとあわせて、、

”パンにまつわる作品”を出品をして下さる方を募集しております。

 

お申し込み書に「はるのパン祭り参加希望」を記してお申し込み下さい。

 

お申し込み期間は3月17日〜3月20日消印まで

 

 

 

 

【パンにまつわるお店の出展】

 

ジャム屋さん、はちみつ屋さん、珈琲や紅茶などなど。

パンのお供に必須なアイテムをつくる店舗さんの出展枠となります。

 

お申し込み書に「はるのパン祭り参加希望」を記してお申し込み下さい。

 

お申し込み期間は3月17日〜3月20日消印まで

 

 

 

 

 

パンをまんなかに様々な発信。

2019年の「はるのパン祭り」へのご応募をお待ちしております!!

 

 

*はるのパン祭りへのお問い合わせは下記メールまでお気軽にどうぞ*


 

パン祭り担当スタッフ

石川・倉田・栗原

 

_

 



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【本日開催】3月17日・開催のまとめ。

 

 

3月17日の手創り市を開催致します!

鬼子母神と大鳥神社、2会場同時開催。

あわせて200ブースもの出展者が集います。

ぜひともご来場下さい!

 

【2019年3月17日出展者一覧】CLICK!!

 

 

 

大鳥神社会場では毎年恒例、「はるに、桜と。2019」を開催致します!!

春の装いから、桜をイメージした焼き菓子などなど、様々なものが集まります。

年に1度の試着室の設置。ぜひご利用下さい。

 

 

 

来月、4月の手創り市は「はるのパン祭り2019」を開催致します。

パン屋さんからパンにまつわる食品のほか、パンをモチーフに、テーマにした作家の作品も集います。

ご応募をお待ちしております!

http://tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=2087

 

 

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*運営スタッフ募集*

*今回は男性スタッフのみとします*

 

 




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【はるに、桜と。2019】作家紹介まとめ



「 は る に 、 桜 と 。」

 草木が芽吹いて
 桜が咲いて
 新しい生活がはじまる春

 別れの春
 出逢いの春
 せつなくて
 嬉しくて

 そんな春には
 あたらしい装いで
 でかけましょ

 鞄のなかに  お菓子をしのばせて


 〜 気持ち新たな春を手創り市と共に 〜
 

 

 

 

 

 

【はるに、桜と。2019】作家紹介その1

 

【はるに、桜と。2019】作家紹介その2

 

【はるに、桜と。2019】作家紹介その3

 

【はるに、桜と。2019】作家紹介その4

 

【はるに、桜と。2019】食品出展その1

 

【はるに、桜と。2019】食品出展その2

 

【はるに、桜と。2019】キッチンカー

 

 

 

 

 

 

 

はるに、桜と。2019ワークショップ

「ショールを染めよう」

http://tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=2094

 

 

 

 

*大鳥神社会場マップ*

 

 

担当スタッフ
栗原
 

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*運営スタッフ募集*

*今回は男性スタッフのみとします*

 

 




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【はるに、桜と。2019:キッチンカー】



「 は る に 、 桜 と 。」

 草木が芽吹いて
 桜が咲いて
 新しい生活がはじまる春

 別れの春
 出逢いの春
 せつなくて
 嬉しくて

 そんな春には
 あたらしい装いで
 でかけましょ

 鞄のなかに  お菓子をしのばせて


 〜 気持ち新たな春を手創り市と共に 〜

 

 

 

 

 

キッチンカー

 

 

まほうのすうぷ屋

https://blog.goo.ne.jp/soupya

 

今年も2種類の桜メニューをご用意してお待ちしております。

 

 

 

 

キッチンカー

 

 

カフェ・デル・シエロ

https://twitter.com/caffedelcielo

 

さくら抹茶ラテ 500円

ほのかな苦味と甘み、アクセントにさくらの花をフリーズドライしたフレークの塩気が絶妙!

抹茶の緑に、さくらのピンクが見た目にも鮮やかで、春の訪れを感じさせてくれます。

 

 

 

 

キッチンカー

 

 

SPICE PRIMULA

http://www.spiceprimula.com/

 

特別メニューは、

・豚角煮と春キャベツのココナツカレー

・新じゃがゴロッとキーマカレー

・春色 チキンのトマトクリームカレー

 

付け合わせは、

・新ごぼうのスパイス炒め

・新玉ねぎのピクルス

・新にんじんのラペ

 

価格

単品 650円

ハーフ&ハーフ 750円

 

 

 

 

 

*大鳥神社会場マップ*

 

 

 

担当スタッフ
栗原
 

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*運営スタッフ募集*

*今回は男性スタッフのみとします*

 

 




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【はるに、桜と。2019:食品出展その2】



「 は る に 、 桜 と 。」

 草木が芽吹いて
 桜が咲いて
 新しい生活がはじまる春

 別れの春
 出逢いの春
 せつなくて
 嬉しくて

 そんな春には
 あたらしい装いで
 でかけましょ

 鞄のなかに  お菓子をしのばせて


 〜 気持ち新たな春を手創り市と共に 〜

 

 

 

 

No.F7

 

ジャム専門店clarte.

https://www.jam-clarte.com/

 

地元の果物を使って低糖度のジャムを作っております。

「はるに、桜と。」では、、

桜の時期限定のジャム「桜のミルクジャム」と「白餡と桜のジャム」もご用意いたします!

また、大人気のフクロウの形をした可愛いショートブレッド。

「ホーホーさんクッキー」もご用意いたしますよ。

皆様とお会いできるの楽しみにしております。

 

 

 

 

 

No.F8

 

菓子屋KICHO

https://www.instagram.com/kashiya.kicho/

 

アイシングクッキーなどの焼き菓子を中心に、主にギフト用のお菓子を製作しております。

イベントへの出展のほか、展示会のノベルティなどの製作も承っております。

 

 

 

 

 

No.F9

 

完熟ケーキ専門店 Banana Café

https://ameblo.jp/presentcake/

 

しっとり、季節の完熟素材を焼き込んだ完熟ケーキの製作・販売をしています。

今回は春の香りが漂うしっとり焼き菓子を製作します。

発酵バターとアーモンドヘーゼルナッツの贅沢な風味に桜の花がほのかに香る「桜のフィナンシェ」。

香り高い桜葉と刻んだ栗を焼きこんだ「桜葉の香る、栗の完熟ケーキ」。

そして、旬の苺を使ったケーキや人気の完熟バナナケーキなど春の香りと風情に包まれた完熟ケーキをお楽しみください。

 

 

 

 

 

No.F10

 

KACO

http://bunkagai.com/kaco/

https://www.instagram.com/kaoriscookies/

 

クッキーのKACOです。

『バーチ・ディ・ダーマ』というイタリアの伝統菓子のレシピをベースに、ひとくちサイズのクッキーを作っています。

毎年この時期に作る桜のクッキーは、ほんわか桜の風味と甘じょっぱさが人気です。

その他、抹茶、ほうじ茶、青のりなど、和なクッキーをメインに用意したいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

No.F11

 

やつやつ

https://www.instagram.com/yatsuyatsu88/

 

『日々の暮らしにおやつを』というコンセプトで、パウンドケーキやクッキーなど、焼き菓子を中心としたおやつをつくっています。

暮らしの中で一息つく時間、誰かとおしゃべりする時間、1人でする時間に寄り添えるおやつになれることを目指して、ひとつ、ひとつ、手づくりしています。

桜のお菓子と和素材を使用したお菓子を中心に持っていく予定です!

どうぞ遊びにいらしてください!

 

 

 

 

 

No.F12

 

MoonboW

https://www.facebook.com/MoonboW.muffins/

 

千葉県市川市のマフィン専門店MoonboWです。

見た目、お味はシンプルに素材のお味をしっかり楽しんで頂けるしっとりマフィンをお作りしています。

「はるに、桜と。」に向け、、

桜スコーンを入れた3色お団子カラーのスコーンセット。

イチゴ丸ごと一粒を入れたイチゴマフィン。

春色の自家製ジャムを使ったヴィクトリアサンドイッチケーキ。

ハッロングロットル(クッキー)をお持ちします。

 

 

 

 

 

No.F13

 

cocofulu cafe

https://www.instagram.com/cocofulucafe

 

「はるに、桜と。」初出店になります。

桜を使ったパウンドケーキ、サブレや、春らしく季節のいちごを使った焼き菓子をたっぷりもっていきたいとおもっています。

 

 

 

 

 

*大鳥神社会場マップ*

 

 

担当スタッフ
栗原
 

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【はるに、桜と。2019:食品出展その1】



「 は る に 、 桜 と 。」

 草木が芽吹いて
 桜が咲いて
 新しい生活がはじまる春

 別れの春
 出逢いの春
 せつなくて
 嬉しくて

 そんな春には
 あたらしい装いで
 でかけましょ

 鞄のなかに  お菓子をしのばせて


 〜 気持ち新たな春を手創り市と共に 〜

 

 

 

 

 

No.F1

 

omatsu

 

 

 

 

No.F2

 

菓子店yonna

http://kashiten-yonna.petit.cc

 

菓子店yonnaと申します。

昨年に引き続き「はるに、桜と。」に参加させていただきます。

昨年も人気だった、3つの味が楽しめる桜の花びらのアソートクッキーや、桜のほろほろクッキー、新作の桜のスコーンなどをご用意する予定です。

お菓子から一足早い桜をお楽しみいただけたら嬉しいです。

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

No.F3

 

FINE  CAKES

@finecakes2016

 

自由が丘のお隣、奥沢で土曜のみの小さな焼き菓子店です。

日常の、飾らずホッと一息つく時間に寄り添うお菓子を手作りしています。

今回は、定番のお菓子の他に、抹茶やきな粉を使った和を感じるお菓子や、桜やイチゴなどどこか春をイメージするお菓子を販売したいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

No.F4

 

te.to.te

r.goope.jp/tetote

 

桜やいちご柑橘を使った、春らしいお菓子やケーキ。

今年のte.to.teの"はるに、桜と。

"みなさまにほっこりにっこりしていただけますように…

 

 

 

 

 

No.F5

 

Tokoa coffee

https://tokoacoffee.com/

 

Tokoa coffeeは、オルゴールの音色の中で熟成されたコーヒー豆を焙煎し、販売しているコーヒー屋です。

主な活動は、千葉県松戸市を拠点に、オンラインショップ、イベント出店での販売、定期・不定期カフェの営業、カフェ小売店へのコーヒー豆卸販売を行なっております。

今回の企画、「はるに、桜と。」では、日本で桜が咲く春にしか入荷しない、ブラジルさくらブルボンの販売をさせていただきます。

甘い香りとほんのり苦味が特徴。豆はもちろん、ドリップバッグもご用意する予定なので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。

 

 

 

 

 

No.F6

 

信州薪窯パン野良屋

https://www.facebook.com/noraya.makigama/

 

桜の名所としても知られる信州高遠の山奥で、石窯に薪をくべ自然酵母パンを焼いています。

そんな高遠から桜の塩漬けを使った爽やかな春のお菓子をお届けします。

 

 

 

 

 

 

*大鳥神社会場マップ*

 

 

担当スタッフ
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【はるに、桜と。2019】作家紹介その4



「 は る に 、 桜 と 。」

 草木が芽吹いて
 桜が咲いて
 新しい生活がはじまる春

 別れの春
 出逢いの春
 せつなくて
 嬉しくて

 そんな春には
 あたらしい装いで
 でかけましょ

 鞄のなかに  お菓子をしのばせて


 〜 気持ち新たな春を手創り市と共に 〜

 

 

 

 

 

 

No.17

 

澤口眼鏡舎(旧 Optical M)

https://www.instagram.com/sawaguchi.meganesha

 

手づくりオーダー眼鏡の「澤口眼鏡舎(さわぐちめがねしゃ)」です。

3月10日、埼玉県川越市に工房兼店舗をオープンしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

     

今回は「はるに、桜と。」のテーマにあわせ、軽やかな色の眼鏡を新たに用意しました。

男性にも女性にもかけていただきたい、カラーラインナップです。

ぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

No.18

 

YouComfortゆうこんふぉーと

https://ameblo.jp/youcomfort/ 

 

何回かこちらの手創り市に出展させていますが、テーマでの出展は初めてです。

素材や染料にもこだわって糸を紡いで手織りしたストールやハンカチ、草木染めなどでバックやストールを作っています。

今回春らしい、優しい色合いのものを持っていきます。

 

 

 

 

 

 

No.19

 

曖昧

https://www.instagram.com/__ai___mai/

 

様々な姿の鞄を、様々な桜色でパターン取らずにほぼ手縫いで仕上げました。

 

 

 

 

 

 

No.20

 

ボタン屋:Bitter 

 

『メッセージ』 

これから訪れる 

あたらしい季節に

あたらしい出会いに

あたらしい自分に

 

あなただけの特別が 

みつかりますように。 

 

ボタン、ブローチ、耳飾り …andmore…

 

 

 

 

 

 

No.21

 

harihari 

https://www.instagram.com/weareallone1223/ 

https://harihari87.exblog.jp/ 

 

ドライフラワーでリースやスワッグ などを制作しています。

「はるに、桜と。」では春らしい香りの生花のブーケ、春のおめかしに一役買ってほしくて胸元に花束を飾って心がウキウキ気持ちも軽やかになりそうなドライフラワーやプリザーブドで作ったブーケコサージュを展示します。

リースやスワッグ ドライフラワーのパーツなど色々沢山ご用意しますので楽しみにしていてください。

 

 

 

 

 

 

*大鳥神社会場マップ*

 

 

担当スタッフ
栗原
 

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