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「はるに、桜と。2017」出展者まとめ

 

 

【はるに、桜と。2017】まとめ

 

 

3月19日の大鳥神社では、

『春のよそおい』『桜と春をイメージした焼き菓子』などがあつまります!

 

また、会場受付そばには試着室のご用意も!

お気軽にご利用くださいね。

 

 

 

 

「はるに、桜と。一般部門その1」

 

「はるに、桜と。一般部門その2」

 

「はるに、桜と。一般部門その3」

 

「はるに、桜と。一般部門その4」

 

 

「はるに、桜と。食品部門その1」

 

「はるに、桜と。食品部門その2」

 

 

↓関連ワークショップ↓

 

 

<手縫いの革カバン>のワークショップが開催されます。

参加応募受付中です!!

 

 

 

 

*会場マップは下記をご参照下さい*

 

 

 


HP:http://www.tezukuriichi.com/ 
mail:info@tezukuriichi.com
Twitter:https://twitter.com/kishimojinotori

 





「はるに、桜と。」食品出展者その1(2017年3月19日 於・大鳥神社)

 

3月19日、大鳥神社にて開催される

「はるに、桜と。」食品の出展者紹介その1をご案内致します!

 

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大鳥神社・食品No.01

 

・店舗名

信州薪窯パン野良屋

http://noraya.net/

 

・コメント

城址公園に咲き乱れるコヒガンザクラが見事な信州高遠町から出店します。

高遠産の桜の塩漬けを使ったお菓子3品で春の香りをお楽しみください。

 

「桜スコーン」有機抹茶生地に桜を練りこみ北海道小豆あんをサンド。

「桜吹雪ロール」北海道小豆あんに桜を散らして生地に巻き込みました。

「桜ビスコッティ」高遠産の桜と天然山くるみの組み合わせ。

 

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大鳥神社・食品No.02

 

・店舗名

夕暮れと菓子

https://www.instagram.com/yuguretokashi/?hl=ja

 

・コメント

こんにちは。夕暮れと菓子 yuguretokashi です。

自分が素直に美味しいと思う焼き菓子を、ひとりでつくっています。

お茶うけにぴったりな「さくらのメレンゲ」や、

春を感じられるパウンドケーキをご用意する予定です。

いつものクッキー缶もほんの少し桜を散らして春仕様に。よろしくお願いします。

(クッキー缶の内容は写真と変更になる場合があります。ご了承ください。)

 

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大鳥神社・食品No.03

 

・店舗名

Tsucurite

www.tsucurite.com

 

・コメント

卵・乳製品不使用、旬のお野菜や果物を使用し、

みんなでワイワイ食べられるおやつを作るお菓子屋です。

3月は桜餅スコーン、桜シュトーレン、

桜チョコサンドビスキュイと桜お菓子を3種ご用意いたします。

このほかにも定番商品の他、自家製梅干しとチョコレートのケーキや、

いちじくとタイカレーのマフィンなど、ちょっと面白いお菓子もご用意いたします。

 

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*都合により出展キャンセルとなりました*

 

大鳥神社・食品No.04

完熟ケーキ専門店・Banana Café (バナナカフェ)

 

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大鳥神社・食品No.05

 

・店舗名

te.to.te

http://blog.goo.ne.jp/tetote2004tomo

 

・コメント

香りと塩気がおいしい桜のお菓子たち。

今年は可愛い桜型儚い食感のメレンゲ、

桜生地に小豆を合わせた桜の和ロールケーキ、

桜の花葉をアーモンドと合わせたパウンドケーキ、

桜の花びら型クッキーなど、

いろんな桜のお菓子を召し上がっていただけたらと思っています。

 

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大鳥神社・食品No.06

 

・店舗名

季節の焼き菓子Charte

https://m.facebook.com/charte.tarte/

 

・コメント

「季節の実りが楽しみになるような焼き菓子」

ふるさと和歌山をはじめ季節折々の果物を活かしたお菓子を焼いています。

おすすめは、まりひめいちごと桜のタルト!

一番人気のフィナンシェも桜でアレンジしました。

ころころかわいい桜のクッキーや、ベリーを使ったお菓子も‥!

春のおやつや贈りものに、初春の実りをお届けします。

 

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キッチンカー

 

・店舗名

まほうのすうぷ屋さん

http://blog.goo.ne.jp/soupya

 

・コメント

スープと手作り料理の店「まほうのすうぷ屋」です。

昨年に引き続き、今年もこの桜の季節にぴったりの

「桜ごはんのカオマンガイ」と「桜色の新じゃがポタージュ」で春を味わってください。

 

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*会場マップは下記をご参照下さい*

 

 

 

【手縫いの革カバン】by paisano

お申し込み受付中です!!

 

 


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「はるに、桜と。」食品出展者その2(2017年3月19日 於・大鳥神社)

 

3月19日、大鳥神社にて開催される

「はるに、桜と。」食品出展者その2をご案内致します!

 

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大鳥神社・食品No.08

 

・店舗名

ぱんノート

http://pan-sweets.com/

 

・コメント

稲城の天然酵母のパン工房 『ぱんノート』です。

9年物の酵母を2種類使いわけ、ホシノ酵母の力も借りながら、

1次発酵に15時間以上かけ、

パンの焼き上がりまでに最低20時間以上かけながらパンを作っています。

ノンオイルでかみ応えのある風味豊かなパン生地をお楽しみください。

 

定番の桜あんぱんは自家製の小豆あんですが、

今回お届けするのは白いんげん豆に

桜葉を練りこんださくら風味の白あんをご用意しました!

よもぎを練りこんだプチよもぎあんぱんには

自家製小豆あんを合わせ、桜の花をのせました。

 

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大鳥神社・食品No.09

 

・店舗名

FINE CAKES

http://finecakes.jp/

 

・コメント 

自由が丘のお隣 世田谷区奥沢にある土曜日限定のお菓子屋さん FINE CAKESです。

ほっとひとときおやつの時間を幸せに、

楽しくするお菓子を安心安全な材料で丁寧に手作りしています。

季節の果物やこだわった材料で、日常に溶け込むお菓子を作っています。

今回は、桜の独特の風味を感じるスコーン、

桜の花をあしらったきな粉の和のクッキー、

苺や柑橘を使った色彩からも春を感じるお菓子をたくさんお持ちする予定です。

 

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大鳥神社・食品No.10

 

・店舗名

ミニクグロフ専門店カランドリエ

http://calendrier.ocnk.net/

 

・コメント

ミニクグロフ専門店カランドリエです。

当店はヨーロッパの伝統菓子、クグロフにハーブやスパイス、

野菜やリキュールをプラスして大人の味に仕上げたミニクグロフの専門店です。

今回は「桜と花とだんご」をイメージして、

抹茶の生地に自家製ドライ苺とドライ杏をたっぷり混ぜ込んでしっとりと焼きあげました。

甘じょっぱい桜あんと抹茶のマジパンと一緒にお召し上がりください。

その他、桜とよもぎのサブレなども販売します。ぜひお待ちしております。

 

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大鳥神社・食品No.11

 

・店舗名

家庭菓子の真柊工房

http://matthewclub.blog9.fc2.com/

 

・コメント

真柊工房のお菓子は,母から子へ代々受け継がれてきた味

華やかではないけれど、飽きることなく、心がほっと和らぐ素朴なお菓子

皆様にとって「帰りつくお菓子」でありたいと、母とふたり、心を込めて焼いています

本年も,愛媛県三間町「西本酒造」さんの酒粕と桜花の塩漬けを抱き込んで焼き上げたシフォンケーキと

桜葉を刻み入れ香ばしく焼き上げた上品な塩味の酒粕クラッカーをお届けいたします

花酔いの季節、香り立つ春をお愉しみ下さい

 

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大鳥神社・食品No.12

 

・店舗名 

Ayu's cookie(アユズクッキー)

http://www.ayus-cookie.com

 

・コメント

オンラインのクッキー専門店、アユズクッキーです。

材料にこだわり、すべて手作業で一枚一枚大切にお作りしております。

今回は、桜モチーフのアイシングクッキーや春限定のイチゴサブレなどもご用意させていただきます。

味にもこだわったアイシングクッキーです。

当日は試食もご用意致しますので、ぜひ一度味わってみてください。

目印は桜のリースのアイシングクッキーです。

 

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キッチンカー

 

・店舗名

gypsy coffee

https://ja-jp.facebook.com/GypsyCoffee-1380529375567100/

 

・コメント

サクラマッチャラテ

(アイスのみ¥500)

ほんのりピンクのサクラフレーバーミルクに、

マッチャホイップクリームをトッピングしたドリンクです。

 

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*会場マップは下記をご参照下さい*

 

 

 

【手縫いの革カバン】by paisano

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「はるに、桜と。」出展者紹介その4(2017年3月19日 於・大鳥神社)

 

3月19日、大鳥神社にて開催される

「はるに、桜と。」出展者紹介その4をご案内致します!

 

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大鳥神社ブースNo.15

 

・作家名

ロンタン

 

・コメント

物づくりユニット、ロンタンです。

現在は、日本素材の味わい、趣に心躍らせながら

布選びをしパッチワーク使いのターバンを作制しています。

希少な日本古布、木綿、着物生地と出会えたことに喜び、

感謝し、懐かしさを壊さぬように、

その魅力を生き生きと表現することに思案を重ねております。

今回の ”はるに、桜と。”の手創り市に向けて、春の日差しに溶け込むような、

心地よいターバンを作りましたので、ご覧いただければ幸いです。

 

 

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大鳥神社ブースNo.16・17

 

・作家名

KONOHA

http://floristkonoha.wixsite.com/konoha

 

・コメント

川越の小さな花屋 KONOHAと申します。

「素朴に個性的に」

植物の面白さ不思議さをお伝えできればと思います。

旬の切り花やドライフラワーを使ったオーナメント等を持ちいたします。

 

 

 

・作家名

i t a s h i o r i

https://itashiori-basket.tumblr.com

 

・コメント

『  絵を描くように編む  』

季節のてさげかごと、アクセサリーを編んでいます。

かろやかな春の装いにあわせていただける、

はるいろの新作をご用意します。

みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。

 

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大鳥神社ブースNo.18

 

・作家名

yuuka matsumura

https://www.instagram.com/yuuka.matsumura/

 

・コメント

陶器やタイルに手描きでイラストを描き、

アクセサリーや雑貨を制作しています。

その時考えたこと、伝えたい思い、言葉のイメージを、

ひとつひとつ大切に線に込めて描いていきます。

はじまり、あたたかさ、もどかしさ、お花、

キラキラ、ぽかぽかなど 春をイメージした作品を出展します。

 

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「はるに、桜と。」出展者紹介その3(2017年3月19日 於・大鳥神社)

 

3月19日、大鳥神社にて開催される

「はるに、桜と。」出展者紹介その3をご案内致します!

 

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大鳥神社ブースNo.11

 

・作家名

暮らしの衣服 Kaëlle Clothing(かえる洋裁店)

http://kaelleclothing.jp

 

・コメント

「優しくて、心地良くて、どこか懐かしい服」をテーマに、

製図から縫製までひとりで手がけています。

肌触りが良くてお手入れが楽で、着心地が良く一日の暮らしのいろんなシーンで着られて、

ゆるり感のなかにもきちんとした雰囲気が漂う衣服作りを心がけています。

春色のワンピースやコート、定番のゆるりらガウチョ、

はぎれを活用して作っているスヌードやヘアターバンなど

並べて皆さまのお越しをお待ちしています。

 

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大鳥神社ブースNo.12

 

・作家名

Hufte. (金子尚美)

Hufte [ヒュフテ] Facebook

 

・コメント

金子尚美 かねこなおみ

鹿児島県奄美市出身

文化服装学院卒

アパレル会社企画室勤務その後フリーパタンナーとなる。

20:10年7月文京区小石川でカフェギャラリーヒュフテを夫婦で開業

2017年1月洋服の手作り商品店内にて販売

現在  日 月 火・洋服作り

        水 木 金 土・カフェギャラリー営業

 

新鮮で 洒落たシルエットを心がけ

デザインはシンプルに 

着心地のよい

外に出たくなる

ワクワクする毎日が過ごせる 

そんな洋服や小物を作り続けたい。

 

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大鳥神社ブースNo.13

 

・作家名

Feb(フェブ)

febmr.exblog.jp

 

・コメント

羊毛フェルトを資材にアクセサリーなどを制作しているFebと申します。

今回はいつものカラフルなアクセサリーの中でも、さくら色をメインに

Febなりの楽しくなるような春をブースの中で、ご紹介したいと思います。

 

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大鳥神社ブースNo.14

 

・作家名

Rocca

http://www.rocca-endo.com

https://www.instagram.com/rocca.endo/

 

・コメント

はじめまして、Rocca(ろっか)です。

染織をしています。糸を染めて、とんとん織って、ミシンで形にする。

主にショールやポーチ類の小物、バッグなどを作っています。

3月はどんな出会いがあるかな。

青空の下、お待ちしています。

 

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「はるに、桜と。」出展者紹介その2(2017年3月19日 於・大鳥神社)

 

3月19日、大鳥神社にて開催される

「はるに、桜と。」出展者紹介その2をご案内致します!

 

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大鳥神社ブースNo.06

 

・作家名

市川りえ

 

・コメント

麻や綿の布を使って、服をつくっています。

布を見て、どんな形にしたらおもしろいかなと、

あれこれ考えて制作しています。

手縫いがすきですが、ミシンも使います。

服は手に取るよろこびはもちろんですが、

着ていくと育っていくように、布が体になじんでいきます。

その姿はとても美しく、よろこびでもあります。

育てたいと思うような、服をつくっていきたいです。

 

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大鳥神社ブースNo.07

 

・作家名

HONAKANA

http://honakana.wix.com/honakana

 

・コメント

我が家の娘たちが4月から社会人となります。

そんなこともあり、オフィスでも着用できそうなシャツ・パンツと

その他にお出かけに重宝しそうな羽織もの・ワンピースなどを

いつもより贅沢に上質な素材でご紹介いたします。

 

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大鳥神社ブースNo.08

 

・作家名

87et...(はなえ)

www.instagram.com/_87et

 

・コメント

春の季節にふさわしいリネンのブラウスやワンピース、

また卒業・入学のお席に、ふだんのナチュラルな

着こなしそのまま、少し改まった雰囲気で着用いただける

ウールのワンピースなどを出展いたします。

 

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大鳥神社ブースNo.09

 

・作家名

林 暎子

http://niwacaseisakujo.strikingly.com/#works-eiko-hayashi

 

・コメント

どこにもない服、着る人、見る人がワクワクする服を常に感じながら服作りをしています。

実際作る私自身が一番ワクワクしているのかもしれません。

これからも布や糸から力をもらいながら作っていきたいと思っています。

 

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大鳥神社ブースNo.10

 

・作家名

Kiya

kiyabu.jimdo.com 

 

・コメント

草木で染めて、裂織やニードルワークなどのステッチを加えてつくったストールや帽子、

バック、洋服です。春色の桜やびわやキンモクセイの色合いは優しく、

漢方薬でもある染め材料の木々は、身体にも優しく、

身にまとうと、とても気持ちが良いものです。

 

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*会場マップは下記をご参照下さい*

 

 

 

【手縫いの革カバン】by paisano

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「はるに、桜と。」出展者紹介その1(2017年3月19日 於・大鳥神社)

 

3月19日、大鳥神社にて開催される

「はるに、桜と。」出展者紹介その1をご案内致します!

 

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大鳥神社ブースNo.01

 

・作家名

DOT MELT

www.dotmelt.com

 

・コメント

天然素材をメインにオリジナル、リメイク服や小物をご用意します。

シンプルな中に手仕事の面白さを感じていただけたら嬉しいです。

 

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大鳥神社ブースNo.02

 

・作家名

fuqufuqu

fuqufuqu.jugem.jp

 

・コメント

毎日着たいと思えるシンプルな日常着を作りたい。

趣味の延長からfuqufuqu(フクフク)は生まれました。

年齢を重ねても似合うデザインを心がけています。

実際手に取り、本当に気に入ったものを選んでほしいという想いでネット販売はしていません。

リネンやコットン素材を中心にメンズライクなスプリングコートや

ジャケットなど多数ご用意してお待ちしております。

 

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大鳥神社ブースNo.03

 

・作家名

ukitt

http://ukitt.net/

 

・コメント

身につけると ちょっと心躍る ウキウキする

そんな気持ちになれる服を

生地に一番合った形を探しながら

ちょっと形にこだわって作っています

「はるに、桜と。」ではいろいろな「白」と

白を際立たせる「青〜濃紺」の

爽やかでスッキリとした組み合わせでお届けいたします。

お楽しみくださいませ

 

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大鳥神社ブースNo.04

 

・作家名

スカンクとアルマジロ

http://www.skunkworks-leather.com

 

・コメント

麻、綿、革を素材として、年齢、体型を問わず着用して頂けるような

ワンピース、ロングシャツ、エプロンなどの日常着を制作しております。

衣服のほか、革のブローチやカードケースなどの革小物、

春色に染色したものなども展示させて頂きます。

 

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大鳥神社ブースNo.05

 

・作家名

Down to Earth / しかとまいこ

http://shop.dte-amish.com/

 

・コメント

はじめて手作り市に参加する「Down to Earth」と「しかとまいこ」の二人のお店です。

アーミッシュの服にインスパイアを受けた

シンプルなワンピースをハンドメイドする"Down to Earth"。

世界にひとつだけの小さな色とかたちをブローチに表現した"しかとまいこ"。

ワンピースとブローチで春らしい装いに衣替えしませんか?

(当日は会場に試着室もありますので、お気軽にお試しください!)

 

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*会場マップは下記をご参照下さい*

 

 

関連ワークショップは

【手縫いの革カバン】by paisano

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「はるに、桜と。」2017年3月19日 於・大鳥神社



は る に 、 桜 と 。



草木が芽吹いて桜が咲いて…
新しい一年が始まる春。

いつもより、明るい服で出かけよう。
鞄のなかに、桜のお菓子を忍ばせて…。

 

はるに、桜と。手創り市。

ひとあし早く、手創り市の春を楽しみましょ。

春らしい服やストール、桜のお菓子が集まります。

 

「洋服はちゃんと試着したい…」
ご安心を。

試着室もあるんです。

新しい服に身を包み、気持ち新たな春に。

桜のお菓子でお花見気分。

 

 

「会期」

2017年3月19日 (雨天中止)

大鳥神社会場にて開催

 

「出展者対象」

・桜をイメージした食品部門

・春の装いを出展する一般部門

※出展内容についてのお問い合わせは下記メールまでお問い合わせ下さい。

 

 

「お申し込み方法」

期間 2月12日〜2月15日消印まで有効

発表 2月22日

申込書に「はるに、桜と。出展希望」と記載して下さい。

 

 

「参加作家情報請求」

出展者発表後(2月22日)、

参加作家さんにむけて担当スタッフより

作家紹介情報請求のメールが届きます。

締め切り日につきましても案内が届きますのでご対応下さい。

 

 

「出展者紹介」

出展者発表の他に『はるに、桜と。』参加作家の紹介を実施致します。

食品出展を含む作家紹介はお送り頂いた情報を元に案内がされます。

作家紹介は以下4点をご案内致します。

 

・作家名または店舗名

・URL(HPやSNSをふくむ)

・コメント(自己紹介から意気込みまで100文字程度)

・作品写真(2点まで / はるに、桜と。に該当する作品のみ)

 

 

メインビジュアル担当

しもかわしょうこさん

 

 

 

下記は昨年の出展者紹介となります。

お申し込みにあたって参考までにご覧ください!

 

はるの装い・その1

はるの装い・その2

春と、桜と…食品参加その1

春と、桜と…食品参加その2

 


その他、ご質問等は下記メール担当スタッフまでお気軽にお問い合わせください。

 

担当スタッフ

栗原

 

 

手創り市

twitter 
 




「春と、桜と、手創り市。」食品出展者紹介その2




春と、桜と、手創り市。



草木が芽吹いて桜が咲いて…
新しい一年が始まる春。

いつもより、明るい服で出かけよう。
鞄のなかに、桜のお菓子を忍ばせて…。

春と、桜と、手創り市。

ひとあし早く
手創り市の春を楽しみましょ。


「会期」
2016年3月20日(雨天中止)
鬼子母神会場にて


*以下、作家紹介となります*

・・・




Fー08


【店舗名】

ぱんノート


稲城の天然酵母パン屋『ぱんノート』の定番商品・桜あんぱんに、

春限定のよもぎあんぱんをプラス。
その他に、グルテンフリーの焼き菓子を春の装いで焼き上げました。
サブレに桜をのせて芽吹く春を演出した『桜サブレ』。
もう一つは、おつまみ系塩味おからスナックの『桜葉スウィートキューブ』。
プレゼントに桜サブレ、行楽のお共に桜葉スウィートキューブはいかがでしょうか。


・・・




Fー09


【店舗名】

La pause

あまり普段見掛ける事が出来ないヨーロッパの郷土菓子を中心にそれに準じた創作菓子等、多数製作しております。

今回はキルシュにじっくり漬けたチェリーをたっぷりと使用し、

さくさくとしたタルト生地にフランジパーヌ(カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせたもの)を流し込みじっくり焼き上げた

春らしいジューシーなタルトをご用意します。


・・・




Fー10


【店舗名】

完熟ケーキ専門店 Banana Café (バナナカフェ)


しっとり、

季節の完熟素材を焼き込んだ

焼き菓子

 

完熟ケーキの

製作・販売をしています。

 

今回は発酵バターの香るしっとりしたケーキに、

クリームチーズ風味の桜クリームをはさんだ

「チーズと桜クリームの完熟ケーキ」

 

ほんのり桜葉の風味のケーキの中に

ごろっと栗をちりばめた

「桜の香る、栗の完熟ケーキ」など、

春を満喫する完熟ケーキを制作します。

 

完熟バナナケーキなど定番ケーキも

春の雰囲気を織り込んでお届けします。


・・・



F−11

【店舗名】
icing cookie ANTOLPO


アイシングクッキーを製作しています。

アイシングクッキーとは、卵白と砂糖を合わせて練った甘い生地を使って、クッキーの上にイラストを描いたもの。月々の季節に合わせたデザインのクッキーをメインに販売します。

「春と、桜と、手創り市。」の企画名のまま、春と桜を製作しました。

桜・春の和菓子・抹茶と桜のロールケーキ、私自身の好きな食べ物がテーマのようにも見えますが、その他にも春らしいクッキーをいろいろと持って行きます。


・・・




Fー12


【店舗名】

kuutamo
https://www.facebook.com/kuutamogohan/


はじめまして。中村橋にある小さなカフェkuutamo です。

手創り市はスタッフみんなが大好きな市です。

今回一緒にお店を出せることになり、大変嬉しく、みんなで楽しみに準備を進めています。

春ということで、桜のあんぱん、よもぎのぱん、いちごのクッキーなどを用意しています。

ぱんは手ごねで、クッキーも優しい味になっています。

そのほかにも、しょうがやごま、紅茶をつかったお菓子を持っていく予定です。

よろしくお願いいたします。


・・・




Fー13


【店舗名】

ヨポポネ


小麦粉とお水から出来た酵母を使い、パンやお菓子を焼いています。今回は、小麦粉酵母で発酵させ、桜の塩漬けと和三盆を合わせた、甘しょっぱいかりん糖に、自家製あんこに桜の塩漬けを入れたお饅頭を持って行く予定です。お菓子でもお花見を楽しんで貰えたら良いなと思います。


・・・




Fー14


【店舗名】

Chipakoya


地元静岡で採れる旬の素材たちを中心に、

シンプルで美味しくてカラダとココロにやさしい、

季節の瓶詰めづくりをしております。

「春と、桜と、手創り市。」では、

○ 桜の春色ピクルス

○ 林檎と桜の春色ジャム

こちらの2種類をご用意致します。

春に寄せたふわりやさしい旬の味覚を、

どうぞお楽しみくださいませ。


・・・




Fー15


【店舗名】

種萬 廣田本舗


和歌山の150年以上続く老舗で修行し、昔ながらの製法にこだわり、

鋏型を使用し、1枚1枚丹精を込めて玉子せんべいとニッキせんべいを丁焼きしております。

サクサクで、シンプルな玉子せんべい。

今回は、桜が香る玉子せんべいをご用意いたします。

せんべいとお茶で、のんびり春を感じていただきたい。


・・・


twitter 




「春と、桜と、手創り市。」食品出展者紹介その1




春と、桜と、手創り市。



草木が芽吹いて桜が咲いて…
新しい一年が始まる春。

いつもより、明るい服で出かけよう。
鞄のなかに、桜のお菓子を忍ばせて…。

春と、桜と、手創り市。

ひとあし早く
手創り市の春を楽しみましょ。


「会期」
2016年3月20日(雨天中止)
鬼子母神会場にて


*以下、作家紹介となります*

・・・



大鳥神社出展


【店舗名】

まほうのすうぷ屋


スープと手作り料理のキッチンカー「まほうのすうぷ屋」です。

手創り市での出店は3回目となりました。

今回は「さくら」をテーマにしたメニューを2種類ご用意しました!!

春に美味しい新じゃがのポタージュをビーツでほんのりさくら色に。。。

桜の花を浮かべた「春色のポタージュ」

そしてタイ料理のカオマンガイを春バージョンで。。

鶏のだし汁で炊いたご飯に桜の花をまぜたら定番チキンライスが華やかになりました。

お買いものの合間に、ひととき春を感じていただけたらうれしいです。


・・・



Fー01


【店舗名】

te.to.te


今年も桜の季節がやって来ます。

クッキー、パウンドケーキ、ロールケーキなどなど・・・桜ものをたくさん持って行きます。

また、いちごや春らしい色や形のお菓子も作りたいと思っています。


・・・



Fー02


【店舗名】

お茶のお店チャリカ


こんにちは。お茶のお店チャリカです。

チャリカでは台湾茶をベースにドライフルーツやハーブを合わせたオリジナルブレンド茶をご提案しております。

今回は『春と、桜と、手創り市。』ということで、《桜のブレンド茶》を限定でご用意します。

台湾を代表するお茶と日本を代表する桜。

春ならではの味わいをぜひお楽しみください。


・・・



Fー03


【店舗名】

家庭菓子の真柊工房


真柊工房のお菓子は,母から子へ代々受け継がれてきた味。

華やかではないけれど、飽きることなく、心がほっと和らぐ素朴なお菓子。

皆様にとって「帰りつくお菓子」でありたいと、母とふたり、心を込めて焼いています。

愛媛県三間町「西本酒造」さんの酒粕と桜花の塩漬けを抱き込んで焼き上げたシフォンケーキと桜葉を刻み入れ香ばしく焼き上げた上品な塩味の酒粕クラッカー。

花酔いの季節、香り立つ春をお愉しみ下さい。


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Fー04


【店舗名】

ミニクグロフ専門店  カランドリエ


ヨーロッパの伝統的な焼き菓子、クグロフにスパイスやハーブ、野菜やリキュールを取り入れた大人の味のミニクグロフ専門店です。

今回は『桜とうぐいす豆と人参』のミニクグロフをご用意しました。人参をふんだんに加えた生地に、うぐいす豆と桜の塩漬けを加えてしっとりと焼き上げ、桜あんをサンド。鳥の巣にみたてたカダイフとよもぎ味のうぐいすをあしらって春らしさを表現しました。手のりサイズの可愛らしい春限定クグロフです。


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Fー05

【店舗名】
シャララ舎

琥珀糖というシャリシャリの砂糖菓子を作っています。


春には

桜と抹茶と洋梨の琥珀糖をmixして、

春の小瓶を販売します。


定番の

バラとスミレとラムネソーダmixも持ってきます。



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Fー06


【店舗名】

maruto
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吉祥寺にある工房で、シンプルで味わい深い焼き菓子を焼いています。

今回は、10種類の小さなお菓子のかけらをケースに詰め込んだ「ハルノカケラ」と、

桜の花の塩漬けを練りこんで焼いた桜型の小さなビスケットをメインに

タルトやスコーンなどいつものお菓子も春らしいメニューで揃えたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします。


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Fー07


【店舗名】

つくりて


旬のお野菜や果物を使った、卵・乳製品不使用のお菓子屋です。

今回はあんこと桜を練り込んだ「桜餅スコーン」や「いちごと桜のシュトーレン(いちご酵母)」がオススメです。

その他にもブロッコリーを使ったケーキなど春の味覚を楽しめるお菓子をご用意します。

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明日は「春と、桜と、手創り市。」食品出展者その2をお届け致します。
ぜひともご覧ください!

担当スタッフ
栗原









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