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カレーな休日 2018 : 後記 その2 ( ブース編 )

 

<カレーな休日 2018 : 後記 その1 ワークショップ>click!!

 

 

昨年は鬼子母神会場の一角で実施した、8月企画「カレーな休日〜スパイス&ハーブ〜」

今年はより"まとまり"感を出したいなと、大鳥神社全体を使って開催しました。

 

*カレーな休日のまとめ記事はこちら*CLICK!!

 

コンパクトな会場ながらも、予約制ワークショップ、当日参加型ワークショップ、一般ブース、キッチンカーと、色々楽しめる構成に。

 

カレー企画というと、どうしてもフードフェアをイメージされやすいですが、手創り市は"ものづくり"を発信する場所なので、そこはちょっと違います。

 

 

●カレーな食卓を彩るうつわやカトラリー

 

 

●スパイス&ハーブを使ったお菓子、カレーパン、カレーのお供など

 

 

●カレーやスパイス&ハーブをイメージしたグッズ

 

 

●エスニックでスパイスカラーなアクセサリー

 

 

 

 

小野銅工店さん

 

カレースプーンを作ってみよう!というワークショップで、お子さんでも体験できる内容と言うのがまた良いなと思いました。短時間で気軽に出来て、思い出も持ち帰ることが出来るのは魅力ですね。

 

 

それからキッチンカー

 

手創り市では食品の販売に関して様々な規約があります。

その場で調理提供出来るのはキッチンカーのみになりますが、コンパクトな会場ながらも、カレー屋さんと、夏にピッタリなスムージー屋さんに出展いただきました。

 

 

 

スパイスプリムラさん

ココナッツチキン&キーマカレー

 

 

vegecafe78さん

ケールのグリーンスムージー クミン&ターメリック

 

ご好評をいただき、早い段階で売り切れとなりました。ありがとうございます!!

ただ、並びながらもお求めいただけなかったお客さまがいたり、行列でご迷惑をかけてしまった作家さんがいたりと、店舗数や列の整理に課題を残してしまったので、今後対策を考えていきたいと思います。

 

 

最後に、作家さんやスタッフのカレーな装い

 

 

 

企画は毎回不安ですが、お客さまや作家さんに楽しんでもらい、きっかけや出会いを見つけられる場になったら嬉しいです。

好きなカレーでつながるご縁なら尚更嬉しい!

 

また来年、出来たらいいな。と思います。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

 

企画: 加藤

写真: 写真部 布田 / 加藤 / 名倉

 

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**10月は開催日、申込期間ともにイレギュラー**

 

 

*キッチンカー:コーヒーショップの公募*CLICK!!

 

 

 


HP:http://www.tezukuriichi.com/ 

mail:info@tezukuriichi.com

Twitter:https://twitter.com/kishimojinotori

 





カレーな休日 2018 : 後記 その1 ( WS編 )

 

真夏の8月…

出展者も来場者も減りがちなアツい夏を盛り上げる企画を!と始めた「カレーな休日〜スパイス&ハーブ〜」。

今年で無事、2回目を終えることが出来ました。

 

今年は、昨年の開催でいただいた圧倒的なご意見であり私自身も感じた「やっぱりカレーを食べたい!」を実現し、「手創り市でカレーってなに?」をもっと分かりやすく発信するため、大鳥神社全体を使って開催する事にしました。

 

後記その1では、ワークショップについてまとめます。

 

【ネゴンボ×ネグラ 夏空スパイスカレー教室】

 

 

ワークショップの詳細はこちら

tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=1993

 

ご縁があり、今年もカレー人気店であるネゴンボさんとネグラさんにご参加いただきました。

ワークショップとしてカレーを食す方法を模索していたので、「これはもう何とかしてカレーを食べたい。知識を持って帰りたい。そして叶うなら2店舗コラボの特別なものにしたい。」と、打ち合わせを通して思うようになりました。両店舗の柔軟な発想と機会を楽しむパワーに支えられ、今回のワークショップは実現したと思っています。

 

 

 

 

 

 

ネゴンボさんは料理教室をされることがあるので、さすがの段取りと安定感でした。

ネグラさんとのコラボを楽しんでくださいました。

 

ネグラさんは初めての機会に緊張されていましたが、回を重ねるごとにご自身も楽しんで進めてくださいました。

参加者さんから教わることもあって嬉しい、とおっしゃっていたのが印象的でした。

 

営業の合間を縫う限られた時間の中、それぞれの個性を出しつつも、一緒に盛ったときのバランスを考え夏の特別メニューを作ってくださいました。さらに、コラボTシャツを作って機会を楽しむ「余裕」も見せてくださいました。

 

 

※限定販売ですので在庫のお問い合わせは両店舗まで。

 

参加者のみなさんは、いつものワークショップに比べて男性やおひとりの方が多かったように思います。みなさん熱心にメモを取ったり質問をされていて、カレー愛をひしひしと感じました。

きっとお土産のカレーリーフがフレッシュなうちに、みなさん復習されたのではないかと思います。

色々な層の方に手創り市を知っていただける機会になることも、企画を実施する上で重要だなと感じています。

 

 

 

改めまして、ネグラさん、ネゴンボさん、

そして参加者のみなさん、ありがとうございました。

 

気になる次回は…

お楽しみに!

 

 

企画: 加藤

写真: 写真部 布田 / 加藤 / 名倉

 

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*キッチンカー:コーヒーショップの公募*CLICK!!

 

 

**10月は開催日、申込期間ともにイレギュラー**

 

 


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【無事閉幕】8月19日のまとめ。(大鳥神社:カレーな休日)

 

8月19日の手創り市は終日過ごしやすい天候でしたね。

ご参加ご来場ありがとうございました。

 

次回開催日は9月16日(日)。

申込締切は8月22日消印まで有効。

 

ご応募をお待ちしております。

 

 

8月19日は雑司ケ谷手創り市の開催日です。

鬼子母神と大鳥神社、2会場同時開催となります。

ぜひともご来場下さい!!

 

 

【8月19日・出展者リスト】CLICK!!

 

 

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カレーな休日 〜スパイス&ハーブ〜

 

 

うだるような暑さ、 夏バテ気味。。

スパイシーな香りに誘われて無性にカレーが食べたくなることはありませんか?

 

夏の野外イベントはついつい足が遠のく・・・ そんなのもったいない!

暑さを楽しむイベントとして昨年からスタートしました 

「カレーな休日」 今年も開催いたします!!

 

カレーやカレーのお供、スパイスやハーブを使ったおいしいもの。

カレーが映える器やカトラリー、クロスなどのテーブルウエア。

夏に似合うスパイシーカラーなアクセサリーやお洋服。

カレー、スパイス、ハーブをモチーフにしたグッズ。

などなど、手創り市だから出来る構成に。

 

ご来場いただいた方に、

もちろん出展者さんにもイベントを満喫したあと、

おうちでカレーを作りたくなるような

そんなカレーな休日を過ごしてもらえたら・・・

アツい夏、一緒に盛り上げてくれませんか?

 

今年も 私は年中 カレー好き

 

 

**カレーな休日:出展者紹介その1**

 

**カレーな休日:出展者紹介その2**

 

**カレーな休日:出展者紹介その3**

 

**カレーな休日:出展者紹介フード部門**

 

 

カレーな休日ワークショップ

「ネゴンボ × ネグラ 夏空スパイスカレー教室」

 

 

 

 

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カレーな休日:出展者紹介その4

 

 

カレーな休日 〜スパイス&ハーブ〜

 

うだるような暑さ、 夏バテ気味。。

スパイシーな香りに誘われて無性にカレーが食べたくなることはありませんか?

 

夏の野外イベントはついつい足が遠のく・・・ そんなのもったいない!

暑さを楽しむイベントとして昨年からスタートしました 

「カレーな休日」 今年も開催いたします!!

 

今年も 私は年中 カレー好き

 

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.25

 

 

焼き菓子の店Filica

www.filica.jp

 

こんにちは。焼き菓子の店Filicaです。

スパイス香る、バナナとカルダモンのケーキやプラムとスパイスのタルト、食欲そそるスパイシーカレークラッカーなど、夏のティータイムを楽しんでいただけるお菓子をご用意します!

ぜひお立ち寄りください。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.26

 

 

Tsucurite

www.tsucurite.com

 

旬のお野菜や果物を使ったお菓子屋です。

今回の企画に合わせてタイカレーの月餅、生姜を使ったスコーン、大葉やバジルを使ったクリームサンドビス、そしてその他定番のお菓子もご用意いたします。

ご来場の際はスパイシーな気持ちと熱中症対策を万全にお越しください。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.27

 

 

ブーランジェリー・コンヴィヴィアリテ

http://www.convivialite.tokyo/

 

世田谷区北沢にお店とケーキ・パン教室があります。

自家製天然酵母で低温長時間発酵の味わい深いパンを作っているのが特徴です。

またフランス産小麦や材料を厳選し、美味しいパンの作り方や食べ方も提案しています。

今回は話題のクミンシードを使ったカレー味のフォカッチャや、玉ねぎの甘みたっぷりのカレーを白パンで包んだ「ハイジの白カレーパン」などがおすすめです。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.28

 

コブタ社

http://www.kobutasha.com

 

有機オーツ麦と有機ココナッツオイルを使った、ガリガリザクザクとした食べ応えのあるグラノーラを作っています。

今回「スパイスの効いたインドカレー」をイメージしたグラノーラを作りました。

他にもチャイ味、バナナラッシー味、

スパイス、ハーブを使ったグラノーラをご用意します。試食をご用意してますので是非お立ち寄りください。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.29

 

 

やつやつ

https://www.instagram.com/yatsuyatsu88/

 

『日々の暮らしにおやつを』というコンセプトで、パウンドケーキやクッキーなど、焼き菓子を中心としたおやつをつくっています。

暮らしの中で一息つく時間、誰かとおしゃべりする時間、1人でする時間に寄り添えるおやつになれることを目指して、ひとつ、ひとつ、手づくりしています。

やつやつではカレーに関連して、カレー味のお菓子や、ココナッツのお菓子、カルダモンやシナモンなどのスパイスを使ったお菓子をお持ちします!

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.30

 

 

裸足でスパイス

https://hadasidespice.jimdo. com/

 

裸足でスパイスは一種類から簡単に美味しく使えるスパイスを売っています。

レシピも一緒にお渡しします。お気軽に見てみてください!

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.31

 

 

夕暮れと菓子

https://www.instagram.com/yuguretokashi/

 

こんにちは。夕暮れと菓子です。

毎日毎日、いやになっちゃうくらい暑いですね。

ビール片手に食べたくなっちゃうような、おつまみ系のカレーパイやチーズクッキーなど用意したいなと考えています。

それといつも用意している、スパイスショートブレッドはもちろん、他にも新たなハーブやスパイスを使ったクッキーたちにも挑戦します。

よろしくお願いします!

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.32

 

 

シイたけぞう

https://shi-takezou.jimdo.com/

 

原木椎茸農家のシイたけぞうです。

乾燥椎茸でうまみいっぱいのカレーに。収穫したレモングラスはほんのり香りづけにもつかえます!梅のピクルスはカレーのお供におすすめです!

他にも準備していきますのでどうぞよろしくお願いいたします!

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.33

 

 

アトリエ風戸

https://www.instagram.com/saya_01life/

 

ブレンドハーブティーの「アトリエ風戸」と申します。

オーガニックのハーブやスパイスを中心に、軽やかな気持ちをのせてブレンドしています。

オリジナルのパッケージもひとつひとつ手作りしており、お気軽に試していただけるように、ティーバッグ1包から販売しています。

数に限りがありますが、ご試飲していただけますので、遊びにいらしてくださいね。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.34

 

 

山田珈琲豆焙煎所/negombo33

https://www.instagram.com/yamada_negombo33/

 

当日WSも開催させていただく「カレーnegombo33」と「山田珈琲豆焙煎所」です。

店舗は埼玉県所沢市にあります。

ネグラさんとのコラボTシャツ販売のほか、去年のWSで作ったガラムマサラ、今年のWSのお土産パンチフォロン、一杯分のチャイが作れるチャイセット、自家焙煎珈琲豆やインドの豆100%のアイスリキッドコーヒーなどをお持ちします。よろしくお願いします。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.

キッチンカー

 

 

spicePRIMULA

https://www.facebook.com/SpicePrimula/

 

去年に続き今年もお邪魔致します。

野菜・果物がたっぷり溶け込んだ、体にやさしいカレーを提供します。

具材に旬の野菜を使った3種のカレーに、今年は新メニューのドライカレーも用意していきます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 


 

 

大鳥神社ブースNo.

キッチンカー

 

 

Vegecafe78

https://ja-jp.facebook.com/vegecafe78/

 


写真は、パインりんごセロリ生胡椒スムージー


通常のスムージーにカンボジア産生胡椒やクミン、ターメリック等を加えた「スパイシースムージー」を販売予定しております。

もちろんフルーツと野菜とスパイスの組合せはア・ラ・カルトでもOK!

意外な美味しさをお楽しみ下さい。

 


 

 

 

 

**8月19日出展者リスト一覧**CLICK!!

 

 

 


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カレーな休日:出展者紹介その3

 

 

カレーな休日 〜スパイス&ハーブ〜

 

うだるような暑さ、 夏バテ気味。。

スパイシーな香りに誘われて無性にカレーが食べたくなることはありませんか?

 

夏の野外イベントはついつい足が遠のく・・・ そんなのもったいない!

暑さを楽しむイベントとして昨年からスタートしました 

「カレーな休日」 今年も開催いたします!!

 

今年も 私は年中 カレー好き

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.17

 

 

zucu

www.zucu-tenugui.com

 

オリジナルデザインの注染てぬぐいをつくっています。

カレーとスパイスやハーブをイメージしたカラー・デザインの手ぬぐいを中心に並べます。

今年の新柄「ペイズリーライン」はインドカレー好きの方にお勧めしたいです。

参加をされる作家さん達のカレーな作品もとても楽しみです。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.18

 

 

pa.co.

http://ameblo.jp/pacomatu/ 

 

木工アート制作のpa.co.と申します。

カレー企画では去年に引き続き、空想カレー屋さん関連の作品やブローチ、カンカンなどをお持ちいたします。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.19

 

 

クルテ絵ガラス商店

https://yaplog.jp/mizutama_info/

 

ステンドグラスの板ガラスにステンドグラスの絵付け絵の具を使って絵を描き、600度前後の窯で何度か焼成したパーツから、アクセサリーや鏡等を製作しています。

「カレーな休日」は、2度目に参加させていただくのですが、カレーに特化したイベントは、今まで参加した事が無かったので、とても新鮮で楽しい製作でした。

昨年好評だったカレーブローチに、今年はカレーパンやカレーの種類も少し増やせたらと思っています。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.20

 

 

いわもとまきこ 善兵衛

https://www.instagram.com/iwamotosan3/

 

今年はカレー小屋を善兵衛とつくります。

カレーな休日を愉しむものたち 

クロスや野菜を入れる何かや彩る植物

どうぞ おたのしみに!

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.21

 

 

暮縞

http://instagram.com/cla_cima

 

暮縞では、「カレーな休日」の企画内容に合わせて作った新作「ターメリック釉」のカレー皿や付け合わせのピクルスなどを乗せるのに適したアイテムなど視覚的にもカレーを感じていただけるような作品を出展したいと考えております。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.22

 

 

南裕基

https://www.instagram.com/minamiyuuki

 

「どんな日でも、食事の時間は、素敵な時間であって欲しい」そんな風に思いながら一つづづ形にしています。今年の夏は暑いですが、そんな今をもっと楽しんでもらえるようなお皿、カトラリーを準備したいと思います。よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.23

 

 

よしおかれい

https://www.instagram.com/reiyoshioka/

 

千葉県市川市にて作陶しています、よしおかれいと申します。

日々の生活を彩るシンプルな器や小さな家のオブジェを主に制作しております。

「カレーな休日」では器を中心としたラインナップで、カレー皿や副菜の器、実際にカレーを食べている時に発案したカトラリーレストをご用意いたします。

ぜひ手に取ってご覧いただけたら嬉しいです。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.24

 

 

長浜 由起子

https://nendo96.wixsite.com/yukikonagahama

 

カレーが食べたくなるようなうつわを定番、新作どちらももっていこうと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

**8月19日出展者リスト一覧**CLICK!!

 

 

 


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カレーな休日:出展者紹介その2

 

 

カレーな休日 〜スパイス&ハーブ〜

 

うだるような暑さ、 夏バテ気味。。

スパイシーな香りに誘われて無性にカレーが食べたくなることはありませんか?

 

夏の野外イベントはついつい足が遠のく・・・ そんなのもったいない!

暑さを楽しむイベントとして昨年からスタートしました 

「カレーな休日」 今年も開催いたします!!

 

今年も 私は年中 カレー好き

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.10

 

 

市川りえ

https://www.instagram.com/_rieichikawa_/

 

麻と綿の布から衣服をつくっています。

カレーのように、着つづければ着つづけるほど、いい味がでる。

衣服をつくりつづければと、日々おもいます。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.11

 

 

はまさきかおり

https://www.instagram.com/kaori_plage/

 

紙を使って人形を作っています。

粘土などで形を作り、そこに紙を重ねて貼るという誰でもできる素朴な技法です。

おもしろいのでみなさんも是非やってみてください。

カレーはおいしくて体によいたべもの。 

スパイスに感謝を込めて張り子を作りました。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.12

 

 

itto

https://www.iichi.com/people/itto

 

カレーなカンジのモチーフアクセサリーあります‼

真鍮とガラスで作ってます。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.13

 

 

キカキカク

https://www.instagram.com/kikakikaku_ig/

 

キカキカクは、夫婦で営む小田原の小さな陶工房です。

現代の食卓になじむ色やかたちを心がけ、染付という伝統的な技法を用いて一筆一筆絵付けを施しています。

日々の食卓に彩りとときめきを。そんな想いで制作しています。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.14

 

 

工房寺田

http://kobo-terada.com

 

白と黒の陶器を作っている工房寺田の寺田昭洋と申します。

カレーって凄い。主張があるのに何とでもうまくやっていけるような。

僕もそんな懐の深い器を作りたいなあ、と思います。

今回の企画では、いつも僕がカレーを食べるときによく使う、少し深さのある7寸皿など、お持ちする予定です。

皆さんのカレーライフに参加させていただけたなら嬉しいです。

私事で恐縮ですが、カレーは豚派です。豚最強。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.15

 

 

hina metal work

https://www.instagram.com/hinawork325/

 

金属を加工して全て手作業でサジやアクセサリーを製作しています。

インドカレーが大好きで週一は必ず食すほどカレー好きなので今年も参加できることをたいへん嬉しく思います。

今回はスパイスなど瓶ものに便利なサジや新作も多数ご用意しています。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.16

 

 

rala design

http://www.rala-design.net/

 

水彩画の柔らかいイラストと、ワクワクする仕掛けを組み合わせた紙ものブランド「rala design」です。

思わずかぶりつきたくなるくらい美味しそうなパン型のメッセージカードや

モチーフそれぞれの形に合わせた封筒が魅力的なカードなど、「しかけカード」がたくさん。

今回は「カレー」や「休日」に、ちなんだカードを持って出展いたします。

 

 

 

 

 

 

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カレーな休日:出展者紹介その1

 

 

カレーな休日 〜スパイス&ハーブ〜

 

うだるような暑さ、 夏バテ気味。。

スパイシーな香りに誘われて無性にカレーが食べたくなることはありませんか?

 

夏の野外イベントはついつい足が遠のく・・・ そんなのもったいない!

暑さを楽しむイベントとして昨年からスタートしました 

「カレーな休日」 今年も開催いたします!!

 

今年も 私は年中 カレー好き

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.01&02

 

 

小野銅工店

http://www.facebook.com/onodoukouten

 

銅か真鍮でカレースプーンを作るワークショップを行います。

今回作るカレースプーンは今まで作っていたカレースプーンと少し形を変えてみました。

この機会にぜひマイスプーンを作ってみてください。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.03

 

 

只木芳明

https://www.instagram.com/yoshiakitadaki/

 

木を使い、匙や皿等の道具を作っています。

前回は天候を注視し過ぎて勝手に出店辞退としましたが、今回はそんな事無いようにします。

ほぼ匙だけの出品ですがカレースプーンは勿論デザートを美味しく食べれる匙なども。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.04

 

 

hase

http://hasenokutsuhomepage.com

 

紙にまつわること/デザイン

絵の様に文字や線を描くのが得意です。

凸版印刷・エンボス・蝋引きなどを組み合わせた紙の作品をつくっています。

今回の「カレーな休日」では「カレー色(黄色)」のカードや箱を並べます。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.05

 

 

morita emi

http://moritaemi.summon.jp

 

金属でカトラリーやプレートを作っています。

今回はスプーンやレンゲを何種類かお待ちするつもりです。

また、私がフォークでカレーを食べることにハマっているので、フォークもおすすめです!

ひとつひとつ板を切って叩いてを繰り返して仕上げてるので、是非お手にとって見ていただきたいです。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.06

 

 

荻野善史

http://instagram.com/oginoyoshifumi

 

埼玉県にて工房を構えて制作しています。

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.07

 

 

原村俊之

http://www.2020seito.com

 

古伊万里や鍋島など、肥前磁器の魅力に強く惹かれ、2007年より日本磁器発祥の地、佐賀県有田の窯業学校や作家に学びました。

2010年、埼玉県に移り独立。

白、青白、染付など、磁器の食器を主に制作しています。

今回、「カレーな休日」の企画にちなんで、インドをテーマにした器を制作してみました。

カレーにぴったりな器が出来上がったと思います。是非ご覧ください!

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.08

 

 

あきのかなこ

https://yaplog.jp/cafe0707/

 

色鉛筆で描いたイラストで、シールやカードなど紙雑貨をてづくりしています。

今回はレトロなカレー粉の缶詰やルーを描いたカードやシール・マグネットの他に、黄色やオレンジなどスパイス色の"ふせん"にインドカレーや日本の洋食カレーのイラストを1ページずつコラージュして作りました、『どきっカレーだらけの☆スパイシーふせん』を制作致しました。

カレー好きさんにぜひ、食からも身近なグッズからも、カレーづくしにして頂けたら嬉しいです♪

 

 

 

 

 

大鳥神社ブースNo.09

 

 

たけづ

https://www.facebook.com/takezu213/

 

こんにちは、たけづです!縫う・編む・組むをコンセプトに、旅で見つけたアジアの素材(天然石、アンティークビーズ、シルバービーズ、古布)を組み合わせて気ままにアクセサリーや小物をつくっています。

カレーな休日〜では、アジアのスパイスカラーをイメージしたエスニックテイストのアクセサリーや小物を準備しています。

 

 

 

 

 

 

**8月19日出展者リスト一覧**CLICK!!

 

 

 


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ネゴンボ × ネグラ 夏空スパイスカレー教室(2018.8.19)

 

 

 

ネゴンボ × ネグラ

夏空スパイスカレー教室

 

 

カレー好きはザワつく奇跡のコラボ!

 

今年の「カレーな休日」ワークショップは、

人気カレー店2店舗のカレーを一皿で楽しめるスパイスカレー教室を実施します。

 

 

今回のワークショップに向けて、

夏にぴったりな特別メニューを考えていただきました。

もちろん、それぞれのカレー屋さんの特徴を生かしたレシピです。

 

カレーのお供にはネグラさん特製"痺れるアイスチャイ"を、

また、ご自宅でもカレー作りに挑戦いただけるよう

ネゴンボさんチョイスのスパイス&ハーブをおみやげにご用意します。

もちろんカレーレシピ付き。

 

カレー作り初心者もマニアも楽しめる、

内容盛りだくさんのワークショップです。

 

 

 

妄想インドカレー

ネグラ

instagram.com/negura.curry/

 

インドに行ったことのない二人が「妄想インドカレー」をコンセプトに、身近な八百屋の野菜とエキゾチックなスパイスを組み合わせた、架空のインドカレーを作っています。

高円寺での店舗営業の他、秘境から銭湯まで神出鬼没で出張ネグラしてます。

真夏の木の下で、みんなでカレーを作るなんてワクワクします。

異なる二店舗を通じて、色んな角度からスパイスとカレーの世界を楽しんで頂けたら嬉しいです。

 

《メニュー》

「茄子のビンダル」

夏らしい、すっきりした酸味のあるカレーです。

ペースト状にした茄子に白バルサミコの柔らかい酸味をアクセントに加えます。

夏野菜や柑橘をスパイスと一緒に焼くことで旨みをぎゅっと閉じ込めて、香ばしいトッピングにします。

 

 

 

negombo33

instagram.com/yamada_negombo33/ 

 

埼玉県所沢市で9年営業しているカレーと珈琲の店です。

看板メニューはラム肉のキーマカレー。水曜限定の野菜カレーも人気です。

隣の珈琲豆店で自家焙煎している珈琲も新鮮で美味しいと好評です。

ネグラさんとご一緒できてうれしいです。

とても暑い季節ですが、ご参加の皆さん、関係者の皆さんが楽しいワークショップになるように頑張ります!

 

《メニュー》

「旬の野菜の美味しさが飛び出てくるような豆&野菜カレー」

シンプルながらも味わい深い豆カレーの中に旬の野菜を、パンチフォロン・フレッシュカレーリーフといった、インド感溢れるスパイス&ハーブとたっぷり絡めてテンパリング(香りづけ)して完成。

辛みはそんなにありませんが、スパイス感ハーブ感たっぷりの味です。

 

 

【内容】

 

・カレー2種類を作ります。(約90分)

・その場で食べましょう。(約30分)

 

クスクスと一緒にカレーをひと皿に盛り付けて。

アイスチャイもご一緒に。

 

 

 

【日時】

 

2018年8月19日(日)※雨天中止

1部:9:00〜11:00(満員御礼) 

2部:11:00〜13:00(満員御礼)

3部:13:00〜15:00(満員御礼)

 

*各回定員8名様となります

*火を使うため12歳以下のお子さまの参加はご遠慮しております

 

 

【参加費】

 

6000円

(スパイス&ハーブのおみやげとカレーレシピ付き)

※おみやげの詳細はTwitterにて! 

 

 

【持ち物】

 

・エプロン(汚れが気になる方は各自ご用意ください)
     ・保冷バッグとタッパー(持ち帰り用として、必要に応じて)

・ペン(カレー作りの色々、聞いてメモしましょう)

 

【申し込み方法】

 

件名を「夏空スパイスカレー教室」とし、

-----------------------------------------

・ ご希望の時間(1部 / 2部 / 3部)

・ 氏名(全員のお名前)

・ 参加人数

・ 携帯電話番号(代表者の方が必ずお答え下さい)

-----------------------------------------

をご記入の上info@tezukuriichi.com担当:加藤 までメールにてお申し込み下さい。

 

お申し込み後、手創り市よりご返信いたします。

返信をもって、参加予約完了となります。

(2日以上返信がない場合、お手数ですがお問い合わせください。)

 

 

【注意事項】

 

※携帯からお申し込みの方は、パソコンからのメールを受信する設定にしてください。

※参加予約は先着順となります。予めご了承ください。

※ご予約のメールを確認した時点ですでに定員を超えてしまっていた場合、

 空いている時間帯を勧めさせていただく場合がございます。

※申込受領後のキャンセルはご遠慮ください。

 8月10日以降のキャンセルの場合、参加費全額のお支払いをお願い致します。

 

 

担当スタッフ

加藤

info@tezukuriichi.com

 

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カレーな休日 2018 / 公募のお知らせ

 

 

カレーな休日 〜スパイス&ハーブ〜

 

 

うだるような暑さ、 夏バテ気味。。

スパイシーな香りに誘われて無性にカレーが食べたくなることはありませんか?

 

夏の野外イベントはついつい足が遠のく・・・ そんなのもったいない!

暑さを楽しむイベントとして昨年からスタートしました 

「カレーな休日」 今年も開催いたします!!

 

カレーやカレーのお供、スパイスやハーブを使ったおいしいもの。

カレーが映える器やカトラリー、クロスなどのテーブルウエア。

夏に似合うスパイシーカラーなアクセサリーやお洋服。

カレー、スパイス、ハーブをモチーフにしたグッズ。

などなど、手創り市だから出来る構成に。

 

ご来場いただいた方に、

もちろん出展者さんにもイベントを満喫したあと、

おうちでカレーを作りたくなるような

そんなカレーな休日を過ごしてもらえたら・・・

アツい夏、一緒に盛り上げてくれませんか?

 

今年も 私は年中 カレー好き

 

 

*昨年度のまとめ記事はこちらとなります*CLICK!!

 

 

 

開催日時

2018年8月19日(日)9:00〜16:00 ※雨天中止

 

会場

大鳥神社会場
※駐輪・駐車場はございません。

 近隣のコインパーキングをご利用ください。

 

ブース

1ブース 1.8×1.8m
*什器の貸し出しはございません。必要な物は全てご準備ください。

 

出展料

1ブース 3,000円

 

申込期間

7月15日〜7月19日消印まで
*期間外のお申し込みは無効となりますので、ご注意ください。

 

申込方法

申込書に「カレーな休日・参加希望」とご明記の上、

(1)7月15日手創り市開催日に、会場受付に申込書をご提出いただく
(2)上記期間内に申込書をご郵送ください。
  〒173-0021 東京都板橋区弥生町68-1 手創り市事務局

 

備考

大鳥神社会場内に企画に準ずる会場を作ることになります。

企画に該当する方とのシェア出展は禁止となります。
なお、「カレーな休日」にお申込頂いた場合でも、

大鳥神社での出展ではなく、

鬼子母神会場での出展の場合もあることを予めご了承ください。

出展者発表は8月開催分の発表時にHPにて行われます。

 

 


※「カレーな休日」へのお問いあわせはメールにて担当スタッフまでご連絡ください。

 

担当スタッフ 加藤

Mail  info@tezukuriichi.com

 

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Twitter:https://twitter.com/kishimojinotori

 





【閉幕】8月20日・手創り市のまとめ

8月20日の手創り市は無事閉幕しました。

「カレーな休日」。

ご参加ご来場ありがとうございました!

 

次回の開催は9月17日。

お申し込み〆切は8月23日消印までとなります。

 

ご応募をお待ちしております。

 

 

 

 

 

8月20日は雑司ヶ谷手創り市の開催日です。

鬼子母神会場と大鳥神社会場、2会場同時開催となります!

ぜひともご来場下さい!!

 

<8月20日出展者リスト>

 

_

 

夏のもよおし第2弾!

 

「カレーな休日」

 

出展者紹介まとめをご案内致します!!

 

 

ご来場前に予習復習などいかがでしょうか?

8月20日。

鬼子母神会場へぜひともご来場下さい。

 

 

 

 

<カレーな休日:食品&キッチンカー部門>click!!

 

<カレーな休日:陶磁器部門>click!!

 

<カレーな休日:木工&金工部門>click!!

 

<カレーな休日:ガラス&テキスタイル部門>click!!

 

<カレーな休日:アクセサリー/紙もの/香り 部門>click!!

 

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*ワークショップ:オリジナルガラムマサラをつくろう!*clicks!!

 

 

____

 

 

*画像をクリックすると大きなマップをご覧いただけます*

 

 

*10月の開催と申込期間はイレギュラー*

開催日:10月1日(日)

申込期間:9月11日〜17日会場提出まで

ご注意下さい!

 

 


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