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Blanc chien (フユト、シュトーレン 2017)

 

 

 

ブースNo.F14

 

Blan chien

https://www.instagram.com/blanc_chien/

 

stollen 

2000円

 

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小さな工房で素材にこだわり一つ一つ手づくりして自家製天然酵母パンを焼いています。

今回のシュトレン企画でも自家製酵母を使用した濃厚なstollenをご用意いたします。

冬の贈り物やクリスマスのひと時をお楽しみしていただけたら嬉しいです。

 

Blanc chienのstollenは洋酒に漬け込んだ数種類のドライフルーツと、

クルミ・カシューナッツ・アーモンドを、

国産小麦・ライ麦粉・自家製酵母に練りこみ焼き上げています。

仕上げにきび糖をまぶした濃厚なstollenです。

 

*担当スタッフ石川より*

今回の8店の中で具材の比率が一番高い、リッチなシュトーレン。

ドライフルーツだけでなくナッツもたくさん入っているので、香ばしさを感じます。

洋酒は控えめなので、お子様も美味しく食べれそう。

 

 

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**12月17日・出展者リスト**click!!

 

 

*2018年開催スケジュールについて*CLICK!!

 




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