RSS1.0 | Atom0.3



スパイスとチョコレート:出展者紹介その2

 

 

  2018年新年第2弾企画

 

「スパイスとチョコレート」

 

バレンタインも終わってすこしの週末

誰のためでもなく

ほっとひと息楽しめる週末が欲しくありませんか?

 

そんな心持ちにぴったりな作家さんや店舗さんをご紹介致します!

 

 

会期は2月18日(日)。会場は鬼子母神会場にて。

 

 

 

ブースNo.F9

 

20180209-F9_テキサスマフィンモヒカン.jpg

 

テキサスマフィンモヒカン

http://www.mohipan.com

https://twitter.com/mohican_muffin

 

希少でプレミアムなカカオを使ったショコラ。

口溶けはもちろんのこと風味をお楽しみください。

マフィンもショコラをイメージしたものを販売します。

 

 

 

ブースNo.F10

 

20180209-F10_Charte01.jpg

20180209-F10_Charte02.jpg

 

季節の焼き菓子Charte

https://www.facebook.com/charte.tarte/

 

「季節の実りが楽しみになるような焼き菓子」

果物の味わいを大切にしたお菓子を焼いています。

季節のおすすめは、柑橘のタルトショコラ。

自家製オレンジピール入りのココア生地に、

濃厚なチョコレートと伊予柑をのせた瑞々しいタルトです。

ほかにもキャラメルシナモンクッキー、

ベリーのリンツァートルテ、

新生姜とアニスのブラウニーなどなど。

スパイスやチョコレートの新鮮な組み合わせをお楽しみください。

 

 

 

ブースNo.F11

 

20180209-F11_千果02.jpg

20180209-F11_千果01.jpg

 

りんご畑の菓子工房  千果

https://ameblo.jp/confiture-senka/

 

自家農園のりんごをはじめ

季節のフルーツを使ったコンフィチュールや菓子を作っています。

今回はフルーツとチョコレート、フルーツとスパイスの組み合わせで、

チョコレート菓子や焼き菓子をご用意します。

柑橘の砂糖漬も自家製で、ジューシーな美味しさを感じていただけると思います。

 

 

 

ブースNo.F12

 

20180209-F12_夕暮れと菓子.jpg

 

夕暮れと菓子

https://www.instagram.com/yuguretokashi/

 

こんにちは、夕暮れと菓子です。

実はチョコレートを扱うのが少し苦手だったりもするのですが、

食べるのは大好きなのでいろいろ挑戦したいと思っています!

ゆずのガトーショコラや、ナッツとチョコレートを組み合わせたもの、

そしてスパイスをプラスしたチョコレートのお菓子をつくれたらな、と考えています!

よろしくお願いします。

 

 

 

ブースNo.F13

 

やつやつ

https://www.instagram.com/yatsuyatsu88/

 

 

 

ブースNo.F14

 

20180209-F14_Coquelicot01.jpg

20180209-F14_Coquelicot02.jpg

 

Coquelicot

https://m.facebook.com/coquelicot.r9/

 

那須で造るこだわりジャムをお届けいたします。

ベリー&ショコラジャム、オレンジ&ショコラジャム、

レモン&ペッパージャムを中心に種類豊富に揃えてお待ちしております。

 

 

 

ブースNo.F15

 

 

カゼトソラ おやつラボ

http://men-yu.peewee.jp/oyatsu/

 

無農薬の小麦粉・グラスフェッドバター・自然卵・オーガニックのナッツやチョコレート等々、

自然に寄り添った原材料を吟味し、それらの豊かな味わいを活かすよう、

やさしい甘さの焼き菓子を作っています。

今回はオーガニックシナモンのショートブレッドや桑の葉と

ホワイトチョコのスコーン・ラムレーズンのブラウニーなどに加え、

定番のオーガニックナッツのロシアンティーケイクや

グラスフェットバターのマドレーヌなどをお持ちします。 

 

 

 

ブースNo. F16

 

20180209-F16_te.to.te01.jpg

 

te.to.te

http://r.goope.jp/tetote

 

寒い季節にあったかい飲み物と一緒に食べたいおやつたち…

ほろ苦カカオクッキーやごぼうチョコケーキ、しっとりチョコレートケーキ。

また数種類のスパイスを使ったクッキーや、

ミルクティーにスパイスをきかせたチャイシフォンケーキなどなど…

冬に美味しいお菓子たちご用意いたします。

 

 

 

 

*スパイスとチョコレート:まとめ*click!!

 



HP:http://www.tezukuriichi.com/ 
mail:info@tezukuriichi.com
Twitter:https://twitter.com/kishimojinotori

 








Profile
twitter
New Entries
Archives
Category