RSS1.0 | Atom0.3



ワークショップ : ネグラのカレー教室 (カレーな休日関連WS)

 

 

ネグラのカレー教室

 

 

あのお店のカレーが手創り市で!

 

今年の「カレーな休日」ワークショップ。

昨年に引き続き高円寺の人気カレー店『妄想インドカレーネグラ』さんによるカレー教室を実施します。

 

今回のワークショップは、実際にお店で出されているカレーの完全再現です。

(良いのでしょうか、太っ腹!)

自分であの一皿を作れるなんてカレー好きにはたまりません。

 

 

カレーのお供にはネグラさん特製"痺れるアイスチャイ"を、また、ご自宅でも楽しんでいただけるようチャイスパイスのおみやげもご用意します。

もちろんレシピ付き。

 

カレー作り初心者もマニアも楽しめる、内容盛りだくさんのワークショップです。

 

 

 

妄想インドカレー ネグラ

instagram.com/negura.curry/

 

インドに行ったことのない二人が「妄想インドカレー」をコンセプトに、身近な八百屋の野菜とエキゾチックなスパイスを組み合わせた、架空のインドカレーを作っています。

高円寺での店舗営業の他、秘境から銭湯まで神出鬼没で出張ネグラしています。

今回はネグラでもよく登場する「しらすのビンダルカレー」に加え、カレーに混ぜても美味しいし、そのままお酒のおつまみや、ごはんのおかずにしてもぴったりな副菜2種類をご紹介します。

 

 

 

《ワークショップのメニュー》

 

「1」しらすのビンダル

フレッシュトマトと香醋としらすで織り成す酸味とコクのビンダルカレーです。

 

「2」ネグラ名物!タンドリーチキン

お店にタンドリー釜はないけれど、お肉ふっくら美味しいタンドリーチキンが食べたい!と思って焼き方にこだわりました。

 

「3」季節の野菜とお豆のサブジ」

夏の瑞々しい野菜とお豆を使ったスパイス炒めです。

 

 

 

【内容】

 

・カレーと副菜を作ります。(約80分)

・その場で食べましょう。(約30分)

 

当日出展される作家さんのお皿で、盛り付けも楽しんでいただきます。

ライスはジャスミンライスをご用意します。

アイスチャイもご一緒に。

 

 

 

【場所】

大鳥神社会場

東京都豊島区雑司が谷3−20−14

 

 

【日時】

 

2019年8月18日(日)※雨天中止

1部:9:00〜11:00満席

2部:11:00〜13:00満席

3部:13:00〜15:00満席


 

*各回定員8名様となります

*火を使うため12歳以下のお子さまの参加はご遠慮しております

 

 

【参加費】

 

5000円

(スパイスのおみやげとレシピ付き)

 

 

【持ち物】

 

・エプロン(汚れが気になる方は各自ご用意ください)

・ペン(カレー作りの色々、聞いてメモしましょう)

 

 

【申し込み方法】

 

申込開始は7月16日(火)18時よりスタート!

それ以前のお申し込みは無効です。ご注意下さい。

 

件名を「ネグラカレー教室」とし、

-----------------------------------------

・ ご希望の時間(1部 / 2部 / 3部)

・ 氏名(全員のお名前)

・ 参加人数

・ 携帯電話番号(代表者の方が必ずお答え下さい)

-----------------------------------------

をご記入の上info@tezukuriichi.com担当:加藤 までメールにてお申し込み下さい。

 

お申し込み後、手創り市よりご返信いたします。

返信をもって、参加予約完了となります。

(2日以上返信がない場合、お手数ですがお問い合わせください。)

 

 

【注意事項】

 

※携帯からお申し込みの方は、パソコンからのメールを受信する設定にしてください。

※参加予約は先着順となります。予めご了承ください。

※ご予約のメールを確認した時点ですでに定員を超えてしまっていた場合、空いている時間帯を勧めさせていただく場合がございます。

※申込受領後のキャンセルはご遠慮ください。8月10日以降のキャンセルの場合、参加費全額のお支払いをお願い致します。

 

 

 担当スタッフ 加藤

info@tezukuriichi.com

 

____

 

 


HP:http://www.tezukuriichi.com/ 
   mail:info@tezukuriichi.com
   Twitter:https://twitter.com/kishimojinotori

 

 

 








Profile
twitter
New Entries
Archives
Category