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「 夜市:秋のデザートプレート 」 (2020.09.19)

 

 

「秋のデザートプレート」

ご予約で info@ 宛てにご予約下さった方へ。

メール受信に不具合があり受領の返信が出来ませんでした。

satoshinagura0126@gmail.com 宛てまで再送頂けたら幸いです。

担当:名倉

 

 

手創り市ONLINEが主催する「1 ROOM MARKET」が一日のみの” 夜 市 ”を開催!

夜市には2名の作家、「せつ」さん「ALLUMETTE」さんの出展のほか。

この日限定、オンラインの出展者、植物料理家の「きみえ」さんのワンプレートのデザートをご賞味頂けます。

オンラインからリアルへのこの試み。

ご参加をお待ちしております!

 

 

 

 

秋のデザートプレート

 

 

梨や栗、南瓜に無花果…

この時期市場に並ぶ果実たちは、まるで宝石のよう。

どれもこれも美味しそう、と選んでいたらあっという間に籠いっぱいに秋の香り。

秋の味覚を沢山沢山取り入れたデザートプレート。

お腹と心がほっくりと満たされますよう、精一杯に努めます。

秋の宵、皆さまとリアルな場でお会いできる事を心より楽しみにしております。

 

植物料理家

きみえ

 

 

 

自己紹介 / きみえ

▷instagram.com/kimie__________/

 

日本の青果やハーブなどの植物を以って、食事や甘味を仕立てております。

旬を何よりも大切なものと考え、日々食材と対話するよう向き合う事から私の仕事ははじまります。

 

 

【場所】

 

 

1 ROOM COFFEE

instagram.com/1_room_coffee/

 

住所:〒173-0016 東京都板橋区中板橋30−1

最寄り駅:東武東上線「中板橋駅」北口徒歩5分

 

 

【日時】

 

2020年9月19日(土)

 

1部 18:00 〜 

2部 20:00 〜 

 

※各回定員10名

※ひと組2名まで

※事前予約優先

 

 

【お品書き】

 

秋のデザートプレート

◯和歌山県産無花果の赤ワインとアニスのコンポート 木の実のクランブル添え

◯北海道産百合根のアイスクリーム 

◯長野県産バターナッツ南瓜とローズマリーのきんとん

◯千葉県産豊水の花と酒粕のムース

◯ビーツのチュイル

 

ワンドリンク

◯赤ワイン(マスドレスカリダ 19フェヴィラール)

◯ひみつのビール(フルーティーな味わい)

◯イタリア産オレンジのソーダ割り(ノンアルコール)

 

 3,000円(5種のデザートプレート+ドリンク)

 

注)ブログ先頭の写真はお品書きとは異なります

 

 

【申し込み方法】

 

ご予約を受け付けております。

以下宛先メールアドレスまでご連絡ください。

 

件名を「夜市:きみえ」とし、

-----------------------------------------

・ ご希望の時間(1部 / 2部 )

・ 氏名(全員のお名前)

・ 携帯電話番号(代表者の方)

-----------------------------------------

をご記入の上 satoshinagura0126@gmail.com までメールにてお申し込み下さい。

 

お申し込み後、手創り市よりご返信いたします。

返信をもって、参加予約完了となります。

(2日以上返信がない場合、お手数ですがお問い合わせください。)

 

 

【注意事項】

※入退店時はマスクの着用をお願い致します。

※入店時には店頭の消毒液をご利用下さい。

※店内での大声の会話はご遠慮ください。

※体調に優れない方、未就学児、妊娠中の方のご参加はお控え下さい。

※テイクアウトやお持ち帰りは不可とします。

 

なお、ご予約完了後のキャンセルは代金全額のお支払いをお申し付けます。

 

 

 担当スタッフ 名倉

 

 

 

<9月出展者一覧>CLICK!!

 

広報担当:佐藤吉法 / 静岡手創り市スタッフ

主催:手創り市

 

公式インスタグラム

instagram.com/tezukuriichi.online/

 

 

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Twitter:https://twitter.com/kishimojinotori

 








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